טורטיות מקמח כוסמין

• מניחים את כל המצרכים בקערת מערבל ומערבלים.
•  במקרה הצורך, אפשר להוסיף מים – כדי שהבלילה לא תהיה סמיכה מידי.
• מחממים מחבת טפלון (אין צורך בשימון).
• יוצקים בעזרת מצקת מן הבלילה אל המחבת.
• מנערים מעט את המחבת, לקבלת טורטיה עגולה, בגודל המחבת (כמו קרפ).
• כאשר נוצרים חורים קטנים והיא ניתקת מן המחבת, להפוך למספר שניות ולהסיר.
• ניתן להגדיל את כמות הטורטיות בעזרת הכפלת הכמויות הבסיסיות הנ"ל.

למילוי

אפשר למלא ברצועות אבוקדו וירקות. או, רצועות עוף עם בצל.